Penerbitan ini mengenai bibliografi Makanan dan Pemakanan di Asia yang disediakan untuk Seminar Kebangsaan bersempena Hari Makanan Sedunia Yang Pertama pada 16 Oktober 1981. Seminar yang bertemakan 'More Thoughts for Food" ini dianjurkan bersama oleh Fakulti Pertanian UPM dan Kementerian Pertanian Malaysia. Isi kandungan bibliografi ini meliputi senarai terbitan-terbitan pilihan yang bersesuaian dengan tema seminar dan sebahagian daripadanya didapati di Perpustakaan Universiti Pertanian Malaysia.